オーベルジュソンドレのレストラン会場「Café Good Life」。ベリーガーデンではブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーの新芽が育ってきています。

今年から新設したオーガニックファームは土づくりから始めました。夏には新鮮な野菜を一皿にのせるため、苗の育苗を開始しています。